
北京西城區(qū)西單商場(chǎng)蛋糕店:曲徑通幽處,服務(wù)也讓人“仙”迷離
愣?。∥以趺磿?huì)用上“蛋糕店”這種眼花繚亂、琳瑯滿目的詞匯來(lái)寫(xiě)一篇文化評(píng)論呢?不用懷疑,沒(méi)錯(cuò),就是你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò),我就是要來(lái)諷刺、譏諷地描寫(xiě)一下北京西城區(qū)西單商場(chǎng)的蛋糕店們,要讓你們看看,這些以甜品為賣(mài)點(diǎn)的商鋪竟然能蒙騙了多少人的眼睛和味蕾,并以此為賣(mài)點(diǎn)賺取了一筆又一筆的錢(qián)。
首先,我們來(lái)談?wù)勥@些蛋糕店的性價(jià)比。在西單商場(chǎng)這個(gè)集中了高檔商鋪的地方,蛋糕店們?cè)趺淳谷灰材苡心敲炊嗌饽兀吭瓉?lái),這些店主們真是心機(jī)婆、走眼高手!他們西裝革履、溫文爾雅,在陳列臺(tái)上隨意擺放著一些外觀精美的蛋糕,陽(yáng)光下透出的微微光芒讓人感覺(jué)仿佛置身于了天堂,誰(shuí)能想到,這些蛋糕實(shí)際上只是拿來(lái)騙人的道具而已。一塊普通的蛋糕要價(jià)居然能輕松飆升到幾百塊,真是功夫高超??!旁邊那些喜滋滋拿著盒子的顧客們,可真是被這些蛋糕店吸引了眼球。他們無(wú)不虔誠(chéng)地望著柜臺(tái),期待著自己的味蕾也能得到一點(diǎn)點(diǎn)差異。
工藝,是蛋糕店主們用來(lái)洗腦顧客的利器。這些店主們的工藝水平可真是高到讓人匪夷所思!從外觀上看,這些蛋糕無(wú)一不精雕細(xì)琢,花樣百出,仿佛每一塊都是藝術(shù)品一般。然而,近距離仔細(xì)觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些蛋糕的工藝其實(shí)水平中等至差勁。蛋糕底部、側(cè)面的細(xì)節(jié)處理不到位,層次感也沒(méi)有,頂部的裝飾物甚至隨意粘貼,做工一塌糊涂。但是,誰(shuí)會(huì)去細(xì)細(xì)研究這些,顧客們大多是滿懷期待,只顧著給店主們點(diǎn)個(gè)贊、取個(gè)證,然后昂首闊步離開(kāi)。歸根結(jié)底,只是為了炫耀而已。
設(shè)計(jì)是這些蛋糕店經(jīng)營(yíng)之道的重要一環(huán)。在設(shè)計(jì)方面,這些店主們也是下足了功夫。他們瞄準(zhǔn)顧客們的審美痛點(diǎn),無(wú)一不在蛋糕的色彩、造型上下功夫,力求讓每一塊蛋糕都能引起顧客們的共鳴。嘿,你還在那里憧憬那些五光十色、鮮艷奪目的蛋糕嗎?告訴你,這些蛋糕早已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期!只不過(guò)是用了一些顏料和添加劑,塑造了極具誘惑力的外表罷了。對(duì)于那些看似美麗無(wú)瑕的蛋糕,不論在味道上還是在質(zhì)地上都未能達(dá)到所謂的頂級(jí)水平。你是不是有些后悔自己曾經(jīng)為這些蛋糕傾倒過(guò),把這些外表光鮮的事物當(dāng)成了心愛(ài)之物?
檔次更是這些蛋糕店們的賣(mài)點(diǎn)之一,他們將自己的店鋪設(shè)立在高檔商場(chǎng)內(nèi),以此展現(xiàn)自己的高端身份。千萬(wàn)別以為,這些蛋糕店能在這樣的地段設(shè)店就代表著他們的檔次高。實(shí)際上,不然!這些店面雖然裝修得豪華,充滿了濃濃的歐式風(fēng)情,但質(zhì)量和口碑并不如表面上那般美好。在這些蛋糕店里,品種有限又不經(jīng)廠家認(rèn)證的蛋糕充斥著貨架,人們仿佛只能在這種環(huán)境中找到一絲安慰。當(dāng)然,除了檔次高端的店,也有一些蛋糕店生意不錯(cuò),他們以高性價(jià)比和口碑在商場(chǎng)內(nèi)闖出了一片天地,比如“西城好蛋糕”、“西單甜心”。
每當(dāng)你走進(jìn)這些店鋪時(shí),他們的態(tài)度總讓人覺(jué)得無(wú)法啟齒。店主們對(duì)待顧客的態(tài)度不僅不友好,有時(shí)甚至還充滿了傲慢和不耐煩。你能感覺(jué)到,他們只把你當(dāng)作一筆錢(qián)來(lái)看待,并不在乎你的感受和需求。惱人的是,顧客們卻好像習(xí)慣了這樣的待遇,仿佛被麻木了,還會(huì)主動(dòng)為這些店主們充當(dāng)起打廣告的角色。不得不承認(rèn),這些蛋糕店的態(tài)度和品質(zhì)居然成了彼此吸引的原因。
如果你仔細(xì)研究一下北京西城區(qū)西單商場(chǎng)這個(gè)地方的歷史,會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的蛋糕店簡(jiǎn)直就是歷史的見(jiàn)證者。當(dāng)然,這并不是說(shuō)這些蛋糕店有多么值得稱道,而是指他們深深地融入了這個(gè)社區(qū)的文化中。然而,這樣的歷史底蘊(yùn),卻并沒(méi)有給這些蛋糕店帶來(lái)什么真正的價(jià)值和成就感。他們只是用這些歷史來(lái)折射出自己店鋪的號(hào)召力,借此吸引更多的目光和顧客。
以上是對(duì)北京西城區(qū)西單商場(chǎng)蛋糕店的諷刺與譏諷。這些蛋糕店以各種手段迷惑了人們的眼睛和味蕾,讓人很難不感嘆于他們的銷(xiāo)售能力與心理操作的高超。雖然我們無(wú)法否認(rèn)這些店鋪在商業(yè)上取得的成功,但卻無(wú)法得到真正的滿足和快樂(lè)。也許,我們可以在品嘗一次這些蛋糕之后,重新審視自己的口味與追求,在這個(gè)喧囂的都市中,追求一份真正讓自己感到心動(dòng)的味道。